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活禽交易停止 冰鲜鸡独领风骚

发表时间:2014/3/14 20:35:50

  45日晚上10:00时,上海电视台新闻综合频道新闻夜线的“夜线约见”栏目,主持人约见了上海市疾病预防控制中心主要负责人,就目前上海市场上H7N9禽流感的防控情况,向疾控中心领导询问了市民普遍关心的几大现实问题。其中最令人关注的是,活禽全部停止交易后,市民还能购买到安全可靠的禽类产品吗?疾控中心负责人当即表示:广大市民要改变饮食习惯,更要充分相信,按照目前的高科技手段,冰鲜禽类产品是可以达到安全放心食用的标准。

作为市政府部门发出如此明确的信息,在一定层面上消除了市民的恐慌情绪,从而也增大了相关企业的养殖销售信心。据上海市家禽行业协会副会长陈印权反映,整个上海市郊区家禽养殖规模一年又3600万只。大多数是以冰鲜技术进行原始的鲜质保留。而活禽都大部分由外省市进入本市销售。因此,在当前H7N9禽流感敏感时机,政府在这方面告诫市民,冰鲜技术在上海已经得到解决,市民完全可以放心。

    记者在46日来到南京西路街道和泰兴路的冰鲜鸡销售专柜,发现有不少市民都来详细咨询冰鲜禽品食用情况,购买的也大有人在。据专柜销售人员反映,一个上午销售了一千多元,而在闵行区浦江镇浦驰路上新开办的专卖店,前来购买和咨询的市民更是络绎不绝。一位姓张的女士在自己购买了二只冰鲜老母鸡后,又来到了店内要了二份宣传资料,说是昨晚看了政府在电视上的发言后放心了。隔壁邻居也要来购买。市民的心态可以理解,政府的表态更至关重要,作为冰鲜禽品生产企业也有信心了。因为在零下40℃下任何病菌都会立即可以灭杀,不可能存活,市民完全可以放心食用。鲜味、品质补差活禽分毫。

 

 

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